Haber

Kırmızı ette sorunu uzun vadeli politikalar çözer!

By

on

Hayvancılık sektöründe zaman zaman kriz boyutuna varan düzeyde sorunlar yaşanıyor. Bugüne kadar birçok destek paketi, bölgesel projeler uygulamaya konulmasına rağmen hayvancılıkta yaşanan sorunları çözümlemiyor.

kırmızı-et-sektör

KIRMIZI ET SEKTÖRÜNDE YAŞANAN SORUNLAR BİTMİYOR

Son yıllarda özellikle kırmızı ette sorunlara kalıcı çözüm üretilmediği için her 3-4 yılda bir büyük bir krizle karşı karşıya kalıyoruz. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre kırmızı et üretimi artıyor. Besiciliğe büyük yatırımlar yapılıyor. Devlet en çok desteği hayvancılığa veriyor ancak buna rağmen neden kriz yaşanıyor.

Ülkemiz kırmızı sektörü 74 milyonluk nüfusumuzu ve aynı zamanda yıllık 34 milyon kişiyi bulan turistin et tüketimini karşılamaktadır. Ülkemizde hayvancılık sektöründe, Bakanlığın uygulamaları ve teşviki ile 50 baş ve üzeri besi işletmelerinin sayısı artmış, bununla birlikte sektördeki denge de değişmeye başlamıştır.

Çözüm önerileri
Kırmızı et sektöründe sorunlar ve çözüm önerileri

  • Yem girdisi başta olmak üzere üreticinin girdi maliyetlerini azaltacak önlemlerin alınması,
  • Sığır ırklarının ihtiyaca göre tanımlanması (kombine ırkların makul bir süre içerisinde ülke geneline yerleştirilmesi
  • Küçükbaş hayvancılığın sayı ve kalite yönünden geliştirilmesi
  • Karkas Sınıflandırma sisteminin Ülkemizde kurulmasının sağlanmasıdır.

About admin

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir